隨著俄羅斯揮軍入侵烏克蘭領土,這兩個全球最重要的小麥生產國出現武力衝突,使得全球的小麥價格也跟著水漲船高。對於仰賴小麥進口的日本外食產業,也開始出現了以稻米替代小麥的趨勢。以現煮烏龍麵在全球展店的丸龜製麵, 2022 年 3…

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